Ételintolerancia vizsgálat Igen gyakori, hogy a beteg panaszai a negatív leletek ellenére sem szűnnek meg. A tünetek hátterében gyakran a krónikus élelmiszer-érzékenység, az IgG-mediált ételintolerancia áll.
A betegség meghatározása Ha a bélfal bizonyos szakaszai károsodnak, egyes ételek nem bomlanak le teljes mértékben. Ennek következményeként a károsodott bélfalon keresztül "nem oda való" fehérjék kerülnek a keringésbe. Ezeket a szervezet "ellenséges behatolóknak" tekinti és az immunrendszer segítségével védekezik ellenük. A szervezet a behatoló idegen fehérjére szabott, specifikus IgG típusú ellenanyagot termel, amely megjelenik a vérben, hozzákapcsolódik a behatolóhoz és ezzel semlegesíti, ártalmatlanná teszi azt. A behatoló fehérjék (antigének) és a támadó IgG kapcsolódásából létrejött immunkomplexek - bonyolult folyamatok eredményeképpen - előidézhetik az ételintoleranciát és a kapcsolódó tüneteket. Főbb tünetei Ez a folyamat más, mint a táplálék allergia, amely a lakosság néhány (2-5%) százalékát érinti, és az étel elfogyasztását követően rövid időn belül okoz heves tüneteket. Az allergia az immunrendszer túlzott reakciója, olyan anyagokra, amelyek az egészséges embernél semmilyen reakciót nem keltenek. A klasszikus allergia elsődleges oka az immunreakció, amelyben hízósejtek és IgE antitestek vesznek részt. Kevésbé ismert, hogy az ételintolerancia sokkal gyakoribb, mint az ételallergia: a népesség kb. 15-30%-a szenved az ételintolerancia okozta tünetekben. Milyen vizsgálatokat végzünk? 30, vagy akár 120 különféle élelmiszer fehérjéire meglévő ételérzékenység (ételintolerancia) kimutatására is lehetőség van egyetlen vérvétellel. A kivizsgálás azonban a nagyon általános tünetek miatt nem az ételintolerancia vizsgálatával kezdődik, hanem gyakoribb belszervi elváltozást is adó betegségek vizsgálatából, szerencsés esetben azok kizárásából áll. Számos szakterület orvosainak jelent diagnosztikus segítséget, a betegek számára gyógyulási lehetőséget az ételintolerancia vizsgálata és kezelése. Hogyan kezelhető? Hazai előadók beszámolóiban a szokványos terápiára nem megfelelően reagáló kórállapotok kiegészítő kezelését jelentette az ételintolerancia felismerést követő diéta. Speciális diétával időszakosan, gyakran azonban a diétát hosszútávon alkalmazva a tünetek javulást mutattak vagy megszűntek. Kiemelendő például egy hazai gyermekideggyógyász beszámolója, aki már évek óta eredményesen kezel ételintolerancia diétáztatásával olyan epilepsziás gyermekeket, akiknél a szokványos epilepsziakezelés nem kellő hatású. Diétával kiegészítve a klinikai javulás eredményesebb volt az epilepszia kezelésében. Forrás: www.bhc.hu |